Fast-food si dulciuri…doua categorii de alimente care imi plac la nebunie.
- pizza
- shaworma
- kebab
- gyros
- pleskavita
- hamburger
- KFC
- cartofi prajiti
- hot dog
- ciocolata
- clatite cu Nutella
- prajituri
- tort
- Snickers, Mars, Bounty, Twix, Dots
- gogosi cu Finetti
- corn cu ciocolata
- galuste cu prune + smantana si miere
- gris cu lapte si dulceata de afine
- papanasi
Daca ar veni pestisorul de aur sa-mi indeplineasca o dorinta, aia ar fi sa mananc zilnic tot ce vezi mai sus cat am eu chef fara sa-mi afecteze sanatatea sau felul in care arat. Si lista e mult mai mare, crede-ma :D.
Toate astea imi plac foarte mult. As putea sa ma ascund in spatele monitorului si sa spun ca eu sunt un exemplu, ca nu mananc prostii -cum le zice lumea-, ca ma abtin de la tot ce e “nesanatos” si ca am o dieta “curata”.
Insa nu asta e intentia mea si nici scopul acestui site.
Viziunea mea e sa aratam bine, sa fim sanatosi si sa avem un corp in care sa ne simtim cu adevarat bine, dar in acelasi timp sa putem sustine stilul asta de viata pe termen lung.
Nu sa ne limitam de tot unele alimente, sa incercam tot felul de diete, sa ne abtinem 1 luna de la toate mancarurile “rele”, dupa care sa cedam si sa ajungem din nou de unde am plecat. Daca nu mai rau.
Din pacate cam asta vezi pe majoritatea site-urilor de fitness sau a celor dedicate femeilor/barbatilor. Diete cu supa de varza, diete cu mere, dieta cu lamaie sau diete cu calorii negative. Mi le si imaginez pe saracele fete un pic mai plinute cum se lasa pacalite si isi pun sperantele in asa ceva.
Acum, sa nu ma intelegi gresit. In niciun caz nu spun ca ar trebui sa ne bazam dieta si sa mancam zilnic tot ce e pe lista mea minune.
Alimentele “curate” trebuie sa stea la baza alimentatiei, iar din cand in cand, si in cantitati rezonabile, sa ne satisfacem poftele. Problema e ca majoritatea fac invers. Adica toata ziua baga fast-food, dulciuri, sucuri, patiserie si din cand in cand mai consuma alimente dense nutritiv cum ar fi legume, fructe, branza, oua, carne macra, nuci, migdale.
In cazul asta e o problema pentru ca din junk-food nu-ti poti lua vitaminele, mineralele si fibrele necesare. Plus ca, aceste alimente de obicei sunt pline de grasimi, zahar si sare. Deci pot aparea dezechilibre mari si in cazul proportiei de macronutrienti (macronutrienti = proteine, grasimi si carbohidrati).
Ca sa citez un personaj de pe youtube…mai taie din ele “da-le dreq”. 😀
Astea fiind zise hai sa vedem cateva lucruri care ne ajuta sa ne abtinem de la poftele noastre nebune:
1. Fa-ti singur retete echilibrate, sanatoase, care sa-ti placa
Poti gasi inlocuitor pentru aproape orice produs din comert si-l poti transforma in ceva sanatos, cu calorii mult mai putine.
De exemplu daca ai pofta de shaworma.
In loc sa mergi la un fast-food sa-ti iei una XXL cu cartofi imbibati in ulei de floarea soarelui prajit de 19 ori, cu extra maioneza si alte sosuri, poti alege o varianta mai inteligenta.
Iti cumperi din supermarket lipii integrale, maioneza light, mustar, ketchup, varza, castraveti, rosii, piept de pui si sa-ti prepari singur. Eventual cu cativa cartofi copti sau prajiti in tigaie de teflon cu putin ulei de masline o sa-ti iasa si mai buna la gust.
Diferenta de calorii poate sa fie de peste 1000kcal.
La fel si in cazul dulciurilor. Poti face acasa super bunatati cu calorii putine. Daca te intereseaza, lasa un comentariu si in viitor facem si articole cu astfel de retete.
2. Nu iesi in oras sau la cumparaturi INFOMETAT
Riscul e cu mult mai mic sa te opresti la un fast-food sau sa-ti umpli cosul cu dulciuri si patiserie daca esti satul.
Cand ti-e foame, orice pare apetisant. Ai devora tot ce e pe raioane si sunt sanse mult mai mari sa cazi in ispita. Borcanele de Nutella, pralinele Raffaello sau tabletele de Milka o sa-ti para mai pretioase ca apa in desert.
In schimb, daca nu demult ai mancat si esti plin, parca nici chestiile delicioase nu sunt asa tentante.
3. Placerea pe termen scurt vs obiectivul pe termen lung
ESTI CIMPANZEU ?
Noi ca oameni…emotiile si mintile noastre nu sunt facute sa gandeasca pe termen lung. Sunt facute sa actioneze pentru recompensa imediata.
Practic avem un creier de cimpanzeu.
Si daca ai vazut vreun documentar despre comportamentul primatelor, stii ca cimpanzeii nu au abilitatea de a amana recompensa. Nu-si pot controla impulsurile. Daca impulsul e sa manance o banana, fug sa o apuce si o mananca. Nu pot sa se opreasca si sa astepte.
In schimb in evolutia noastra ca oameni avem un pic de control asupra acelor impulsuri, avem aceasta abilitate si trebuie sa o folosim cand luam o decizie. Si in loc sa ne satisfacem placerea de moment, trebuie sa ne oprim si sa ne intrebam ce beneficii avem pe termen lung.
Daca cedam acum, ne ajuta sa ne indeplinim rezultatele pe care ni le dorim ? De obicei raspunsul este NU.
Asa ca nu mai fi un cimpanzeu si mai abtine-te, ca doar o faci pentru tine :-). Incepe sa gandesti pe termen lung.
Cateva ponturi BONUS pe care eu le folosesc cu succes
Nu iti cumpara dulciuri decat pentru consumul pe loc si nu tine tentatiile in casa
Daca iti faci stocuri de dulciuri sau alimente semipreparate, cu siguranta o sa le mananci daca le ai acasa si ti-e pofta.
Daca ai vreo matusa prin Germania si ti-a adus o plasa cu dulciuri, nu le tine in casa pana le termini singur. La mine in mod normal asta nu ar dura mai mult de 3 zile. Imparte-le la copii mici, verisori sau alte rude. Nu-ti fie frica, le poti cumpara pe rand oricand ai pofta. Dar avand atat de multe in casa, e mare riscul sa nu te opresti doar la cateva bucati de cioco.
Planuieste-ti cu o zi inainte ce vei manca in urmatoarea zi si in ce cantitati
Fa o lista cu ce si cat o sa mananci la fiecare masa pentru a-ti atinge exact numarul necesar de calorii si macronutrienti.
La o cautare pe Google gasesti informatiile nutritionale pentru orice aliment. Ai la dispozitie si MyFitnessPal, care e o aplicatie super tare si pe care eu o folosesc de aproape un an. Doar completezi ce ai mancat si iti calculeaza cantitatile de calorii si macronutrienti.
O sa-ti fie mai greu sa te abati stiind exact ce ai de facut.
Ca sa fiu in grafic, eu imi prepar mancarea pentru a doua zi aproape in fiecare seara.
Bea multa apa
Pe langa beneficiile consumului de apa in cantitati mari, ai avantajul ca te tine plin si nu simti nevoia sa bagi tot timpul in tine.
Fa o activitate care iti place
Mie imi place sa ies cu rolele, sa merg la fotbal sau la kickbox. Cand faci un lucru de care te bucuri si-ti face placere, parca nimic altceva nu mai conteaza.
Fii pozitiv si ai incredere ca poti
Pentru ca poti. Daca incepi ceva cu o mentalitate corecta, cu o mentalitate pozitiva, o sa fie mult mai usor decat daca ai avea mentalitatea “o sa urasc asta, o sa fie greu, n-o sa pot”. Gandeste pozitiv, gandeste ca poti, pentru ca ce gandeste mintea se reflecta in actiuni.
gandire pozitiva -> actiuni pozitive -> rezultate pozitive
Astea sunt cateva lucruri care cu siguranta te ajuta. Insa in cele din urma tu esti ultimul care decide ce cale alege. Daca nu ai putina dorinta si ambitie in tine sa reusesti, orice metode ti-as arata n-o sa mearga.
Cu tehnicile moderne de imbunatatire a aromelor, produsele alimentare sunt tot mai bune la gust si tentatiile tot mai mari.
Nu e usor.
Daca ar fi usor toata lumea ar fi sanatoasa, nu ai vedea farmacii la fiecare colt de strada si toti am arata ca modelele din reviste.
Sunt curios tu cum faci sa-ti stapanesti poftele de dulce si de fast-food. Lasa un comentariu si spune-ne.
Bogdan Tomoiaga
PS. Daca stii pe cineva care exagereaza cu fast food-ul si dulciurile, trimite-i articolul asta sau da-i un share pe Facebook.
